Ngày 11/01/2018, Ủy ban nhân dân Quận 5 ban hành Kế hoạch số 05/KH – UBND về việc triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân 2018.
Theo đó, từ ngày 08/01/2018 đến hết ngày 27/3/2018, Quận 5 và 15 phường tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường đến kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm như bánh, mứt, kẹo, rượi bia, nước giải khát, sữa, thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi sống, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống … trên địa bàn quận.
Nội dung kiểm tra gồm: các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các đơn vị sản xuất, kinh doanh nguyên liệu chế biến thực phẩm, sản xuất thực phẩm. Đồng thời, trong quá trình kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, cương quyết đình chỉ các cơ sở không đủ điều kiện an toàn thực phẩm, thu hồi các sản phẩm không an toàn; lay mẫu đối với các cơ sở vi phạm điều kiện sản xuất kinh doanh, sảm phẩm nghi ngờ có sử dụng phụ gia ngoài danh mục cho phép.
Mục tiêu nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân 2018.