Chiều ngày 01/12/2023, Ủy ban nhân dân Quận 5 tưng bừng tổ chức Lễ Khai mạc Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 1 năm 2023 tại Trung tâm Văn hóa Quận 5.
Đến dự có đồng chí Nguyễn Mạnh Cường - Thành ủy viên, Trưởng ban Dân vận Thành ủy Thành phố, đồng chí Dương Anh Đức - Phó chủ tịch Ủy ban nhân dân Thành phố; đồng chí Bùi Thị Ngọc Hiếu - Phó giám đốc Sở Du lịch Thành phố; lãnh đạo các Sở, ngành thành phố; đồng chí Huỳnh Ngọc Nữ Phương Hồng - Bí thư Quận ủy Quận 5; đồng chí Trương Minh Kiều - Phó Bí thư Quận ủy, Chủ tịch Ủy ban nhân dân Quận 5, lãnh đạo các ban ngành, đoàn thể quận, 14 phường và gần 1.000 người dân đến tham quan, ăn uống.
Phát biểu tại lễ khai mạc, đồng chí Trương Minh Kiều - Phó Bí thư Quận ủy, Chủ tịch Ủy ban nhân dân Quận 5, Trưởng Ban Tổ chức Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 1 năm 2023 cho biết: “Quận 5 tổ chức sự kiện Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn Food Story - Lần 1 năm 2023 với chủ đề “Trải nghiệm món ngon Điểm tâm” - đây có thể xem là một sự kiện nổi bật của Quận 5 vào dịp cuối năm để cùng hưởng ứng các hoạt động của Tuần lễ Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 3 năm 2023, góp phần tạo nên hoạt động truyền thông về du lịch độc đáo, rộng rãi đến nhiều địa phương, có ý nghĩa quan trọng góp phần phong phú hơn hoạt động kinh doanh trên địa bàn Quận. Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn Food Story được tổ chức từ ngày 01 đến ngày 03 tháng 12 năm 2023 với hơn 30 đơn vị tham gia là các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng chuyên về món Hoa, công ty sản xuất kinh doanh về nguyên liệu, gia vị chế biến món ăn trên địa bàn Quận 5 và Thành phố… hứa hẹn sẽ mang đến cho các vị khách quý và người dân một không khí lễ hội ẩm thực sôi nổi, vui tươi mang đậm nét đặc trưng của Quận 5 và vùng Chợ Lớn. Đến với Lễ hội, bên cạnh việc thưởng thức các món ăn ngon, du khách còn được tham quan Không gian Văn hóa - Ẩm thực; tìm hiểu về tranh kính - sản phẩm đặc trưng của đồng bào dân tộc Hoa tại khu vực Chợ Lớn Quận 5; được trải nghiệm tự làm dimsum và tham gia các Tọa đàm với nhiều chủ đề liên quan đến văn hóa ẩm thực và thưởng thức sản phẩm du lịch địa phương với các tiết mục biểu diễn nghệ thuật Lân Sư Rồng và chương trình giao lưu văn nghệ hàng đêm”.
Có thể nói đã từ rất lâu, Quận 5 được biết đến là một địa điểm tham quan, du lịch thú vị, không chỉ có nhiều di tích lịch sử, công trình kiến trúc độc đáo mà còn có văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng với những món ăn ngon, danh tiếng, có sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại của hơn 500 nhà hàng, quán ăn trên địa bàn. Do vậy, việc giữ gìn và phát triển kinh doanh ẩm thực không chỉ là mục tiêu của doanh nghiệp mà còn là một trong những nhiệm vụ quan trọng, góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, đồng thời khắc họa thêm bản sắc “riêng có” về văn hóa ẩm thực mà dân gian thường truyền khẩu với nhau là “Ăn Quận 5”.
Nhân dịp này, Ủy ban nhân dân Quận 5 cũng trao giải Hội thi phim ngắn “Ăn ngon Quận 5”.