Nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm. Song song đó, đẩy mạnh việc tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
Sáng ngày 15/4/2025, Ủy ban nhân dân Quận 5 đã tổ chức diễu hành xe loa tuyên truyền "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2025 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn ăn uống và thức ăn đường phố". Đoàn xe đã di chuyển qua các tuyến đường An Dương Vương - Nguyễn Văn Cừ - Trần Hưng Đạo – Châu Văn Liêm – Hồng Bàng và kết thúc tại Ủy ban nhân dân Quận 5 với sự tham gia của 10 phường.