Vừa qua, Ủy ban nhân dân thành phố đã chỉ đạo Sở Y tế chủ trì phối hợp với Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các ngành chức năng tiếp tục duy trì thường xuyên các hoạt động thanh tra, kiểm tra, kiểm soát về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. Trong đó chú trọng các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có dấu hiệu vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong các dịp lễ, Tết (Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán, Lễ hội…) như bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, giò chả, thủy hải sản…, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các cơ sở đã phát hiện trước đó có vi phạm các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm và quảng cáo thực phẩm.
Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, các kiến thức về đảm bảo an toàn thực phẩm cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm; hướng dẫn người dân trong việc lựa chọn mua, tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm an toàn, tẩy chay các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, các sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn, gia cầm, các sản phẩm gia cầm nhập lậu; tuyên truyền, vận động người dân, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố “Nói không với thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn”.
Đồng thời, Sở Y tế , Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Sở Thông tin và Truyền thông, Công an thành phố và Ủy ban nhân dân các quận - huyện phối hợp chặt chẽ với lực lượng thanh tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm xử lý nghiêm theo quy định đối với các trường hợp vi phạm, tuyệt đối không để cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm tiếp tục hoạt động, sản phẩm thực phẩm; xử lý nghiêm các đơn vị lưu hành tài liệu quảng cáo sai quy định và kịp thời công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng những cơ sở vi phạm, sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn để người dân biết, lựa chọn thực phẩm an toàn.